Ortocircuito
cibo sano, lavoro degno, città nutrita bene.
Da Milano città alla provincia, passando dal confine col Piemonte, esiste un filo virtuoso che forma una rete di aziende agricole e biologiche del territorio.
L’agricoltura bio che apre le porte
Noi siamo qui, oltre i capannoni, autostrade e cementificazione, puoi trovare bellezza, pulizia e civismo.
Con la nostra attività proviamo ad offrire cibo sano, rimedio alle ingiustizie, e perfino un po’ di ottimismo in questo mondo storto.
Perché nella terra coltiviamo relazioni, sostenibilità e inclusione.
Siamo il cuore pulsante di una filiera etica e tracciabile, dove ogni prodotto è una storia di collaborazione e cura.
Un progetto nato sul campo
Siamo aziende e cooperative agricole, ciascuna lavora in modo virtuoso, spesso in contesti di agricoltura sociale.
Ma nessuno può farcela da solo, non basta essere bravi a curare la terra:
- la verdura deve arrivare fresca e fragrante dal forcone alla forchetta,
- anche in questo mondo (globalizzato e terziarizzato) il campo deve sfamare chi lo lavora.
Avevamo lo stesso territorio, gli stessi valori, affrontavamo le stesse sfide.
A cercarci venivano lo stesse persone attente all’ambiente, alla giustizia sociale, alla ricerca di un rapporto sano tra città e campagna.
Dovevamo metterci in rete, è stato naturale: l’abbiamo fatto.
Eccoci: funziona. Non tutto è facile ma è bellissimo e sta migliorando molte cose.
Il cambiamento che entra nella pancia della città
Ognuno di noi coltiva i propri prodotti, ma insieme abbiamo scelto di interagire, scambiare competenze, merci e visioni.
Questa collaborazione permette a tanti piccoli di fare le cose in grande:
- Ridurre gli sprechi, che se non sai organizzarti sono fatali
- Usare meglio le risorse (la parola è “ottimizzare”, noi la usiamo in senso buono)
- offrire una gamma di prodotti bio più ampia e stagionale,
- restituire alle aziende agricole sociali la loro identità, coscienza e credibilità ,
- dare forza, dignità e determinazione a molte persone fragili attraverso il lavoro agricolo
LA RETE
La rete è locale ma si estende ben oltre per offrire sempre una vasta gamma di prodotti sempre nel rispetto delle stagionalità.
Soprattutto la frutta, ad esempio le arance dalla sicilia e le mele trentine le potete trovate perché collaboriamo con altre reti e consorzi in tutta Italia per garantire continuità e varietà.
Ecco le realtà che fanno parte della Rete Ortocircuito.
Ognuna contribuisce con i propri prodotti, le proprie storie e il proprio impegno quotidiano.
I valori che ci uniscono
La Rete Ortocircuito si fonda su valori condivisi.
Non sono solo bei princìpi, la pratica guida ogni scelta e ogni collaborazione.
Inclusione sociale:
il lavoro agricolo è uno strumento di dignità e autonomia per molte persone svantaggiate.
Agricoltura biologica e sostenibile: coltivazioni certificate, rispetto per la biodiversità e per il territorio.
Prossimità e filiera corta: produzione locale o a filiera corta direttamente dal produttore al nostro magazzino per ridurre l’impatto ambientale e garantire la tracciabilità.
Etica e trasparenza:
relazioni autentiche, pratiche eque, comunicazione chiara.
Identità collettiva:
ogni azienda mantiene la propria specificità, ma agisce in rete per rafforzare l’impatto comune.
